台安美食打卡攻略
台安地处辽宁鞍山，美食融合了东北菜的豪迈与本地特色，以下必吃清单不容错过：
- 台安血肠：以猪血、糯米和香料灌制，蒸熟后切片食用，搭配蒜酱风味独特，是当地宴客必备菜。
- 东北铁锅炖：选用本地散养鸡或江河鱼，加入土豆、宽粉慢炖，汤汁浓郁，配玉米饼子蘸食更地道。
- 黏火烧：台安传统小吃，外皮糯米制成，内馅多为红豆或芝麻糖，煎后外脆内软，甜而不腻。
- 酸菜白肉火锅：冬季限定美味，酸菜解腻，白肉肥瘦相间，搭配血肠和冻豆腐，暖身又开胃。
- 烤冷面：街头人气小吃，冷面烤至微焦，刷酱加蛋和葱花，口感韧中带香，一份管饱。
Tips：建议前往台安老城区夜市或本地人常去的“聚宾楼”“李记炖菜馆”，人均消费约30-50元，实惠又地道。